昨日は親戚とバーベキューをして過ごしました。
気になる糖尿病ですが、肉ではあまり血糖値が上がらないようです。
タレや、ご飯を沢山食べると血糖値が上がってしまうそうなので、肉と野菜を中心に食べました。
血糖値も測ってみたのですが、食後150程度で空腹時が97程度でした。
お酒もそこそこ飲みましたが、飲んだのは０カロリーのビールとハイボールでした。
糖尿病では日本酒やブランデー、ワインなど甘いお酒が天敵のようです。

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